做馒头的做法和发面全过程新手教程
新手发面包子总失败?公开面粉酵母配比,蓬松饱满凉了不硬我上次做的一团糟——要么蒸好跟没醒的馒头，要么凉了硬得能砸核桃！”我笑着递她一个，突然想起自己半年前的惨状：跟着教程做包子，酵母放多了发过了，面团酸得没法吃；揉面偷懒没揉匀，蒸好表皮坑坑洼洼；醒发时间不够，包子塌陷成“小扁球”…其实新手做发面包子，根本不用怕失败。..
（°ο°）
松软好嚼又养胃!6款发面辅食教程,宝宝一口一个停不下来宝妈们是不是总愁宝宝不爱吃饭？试试发面辅食吧！发面食物经过发酵后质地松软，宝宝咬起来不费力，还能减轻肠胃负担，特别适合刚添加辅食的宝宝和肠胃功能较弱的孩子。今天就给大家分享6款简单易做的发面辅食，材料常见、步骤简单，新手妈妈也能一次成功哦！ 第一款是奶香小馒头，用还有呢？
别再瞎蒸了!包子馒头死皮的坑,我替你们踩遍了新手也能轻松避开。第一坑：醒发不到位或过度醒发。这是我踩得最多的坑！之前赶时间，面团揉好就直接包，蒸出来全是紧实死面疙瘩，表皮还皱巴巴的。正确的做法是，面团发酵到2倍大，用手指戳个洞不回缩、不塌陷就刚好。包好的包子馒头，还要二次醒发15-20分钟，尤其是天冷的时候，得放小发猫。
原创文章，作者：天源文化企业宣传片拍摄，如若转载，请注明出处：https://www.supercctv.cn/vq00aogn.html
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