馒头的热量和升糖指数
减肥期间怎么选择主食?怎么吃主食才能瘦下来?馒头、面条等，选择低热量、高纤维、低GI值(血糖指数)的主食，这类主食有助于稳定血糖水平，减少脂肪堆积。例如，燕麦、糙米、全麦面包等都是不错的选择。燕麦富含膳食纤维，有助于促进肠道蠕动，帮助排便；糙米保留了稻谷的大部分营养，比白米更具营养价值；全麦面包则是由全麦面粉小发猫。
养生主食新吃法:南瓜+红豆黄金搭配,低糖高纤,早餐吃饱还不怕胖馒头升糖快、面包太甜？试试南瓜红豆包——不是网红噱头，是真·营养党日常在吃的主食。好几份食谱里都提到：贝贝南瓜泥75克配250克高筋面粉，再加230克自制红豆馅，一整个包热量约280大卡，碳水稳、膳食纤维足(南瓜每100克含0.5g可溶性纤维，红豆达7.7g)、升糖指数比白馒头低近后面会介绍。
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常吃花生会升血糖?医生:5种食物可能会伤胰岛,建议少吃很多糖友或血糖偏高的人，看到花生就躲——觉得坚果肯定升血糖。其实真相是：花生本身不会直接让血糖暴涨，但吃多了确实会给胰岛添负担。花生的升糖指数(简单说就是“让血糖涨得快不快”的指标)很低，比米饭、馒头安全多了。但它的脂肪和热量不低，比如一小把(约20 克)花生，热是什么。
糖尿病的“祸根”被揪出?不想血糖迅速飙升,这5种食物最好少碰糖尿病患者越来越年轻化，除了遗传与代谢因素，日常饮食中隐藏的“升糖陷阱”才是高血糖频发的重要根源之一。很多人自认为吃得健康，其实不知不觉间摄入了大量高升糖、高碳水、高热量的食物，导致胰岛负担加剧、血糖波动频繁。这5种常见食物，是升高血糖的“幕后推手”，若不想好了吧！
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