馒头的做法不用酵母不用小苏打
用酵母粉蒸馒头,放食用碱和小苏打都错?内行人这么说在中国的饮食文化中，馒头是一种非常重要的主食。它的制作方法多种多样，其中最常见的就是用酵母粉发酵的方法。不过，在制作过程中，有些人会选择加入食用碱，有些人则会选择加入小苏打。这两种方法虽然都能使馒头变得更加松软，但是却都不如内行人的方法——加点糖。为什么加入等会说。
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蒸馒头别用酵母了!试试这3个独特做法,个个蓬松香甜超好吃蒸馒头的传统做法也迎来了创新。除了常见的酵母发酵，不用酵母的独特做法同样能让馒头蓬松香甜，今天就给大家分享几种实用方法，学会了再也不用买酵母啦！ 要是家里刚好没有酵母，发酵粉就是最方便的替代品。准备500克面粉、250毫升温牛奶、1小勺苏打粉，再加点食用油、白糖和盐还有呢？
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厨房小白秒变大厨!5种家常小吃做法,香到邻居敲门!做法直白易学，连厨房小白都能变身大厨！小馒头、鸡蛋卷、烤薯条、紫薯糕、椰蓉小方，每一道都香喷喷，吃了还想吃。快拿小本本记下来，动手做起来，保准你家餐桌秒变“网红”！ 先说小馒头，做法简单到离谱。拿个盆，倒点清水，加2克小苏打和2克酵母粉，搅和均匀。为什么要加小苏打？它能等会说。
北方媳妇在南方过年:一顿饭掀翻3个菜,老公说我太虎今天蒸馒头又把酵母粉错当成小苏打。当我把撒着葱花的北方版八宝饭端上桌时，婆婆夹起一块皱眉："糯米要放红糖才吉利。老公阿明赶紧打圆场，往我碗里舀了勺黄酒："尝尝妈酿的米酒，比你们东北的烧刀子温柔。 矛盾爆发在年夜饭的第七道菜。我按老家规矩把饺子摆成圆圈，婆婆却坚等我继续说。
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